[하와이 맛집] 더 모던 호놀룰루 내 위치한 래비시 호놀룰루 Ravish Honolulu

Ravish Honolulu at The Modern Honolulu

✿ 알로하 Aloha! ✿

하와이 오아후 와이키키 초입에 위치한 현대적인 감각이 살아있는 호텔, 더 모던 호놀룰루 The Modern Honolulu! 이 호텔에서는 다양한 칵테일 바, 나이트 클럽 그리고 레스토랑을 즐길 수 있습니다. 새롭게 오픈한 래비시 호놀룰루 Ravish Honolulu 레스토랑에 다녀왔는데요! 이 레스토랑은 태평양 지역의 요리를 제공하고 있습니다. 신선한 재료로 만든 각종 해산물 요리를 맛보고 싶다면 래비시 호놀룰루를 추천합니다!

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래비시 호놀룰루는 호텔 2층에 위치해 있습니다. 수영장, 기념품 샵 등이 있는 2층으로 호텔에 묵으시는 분들은 수영장 바로 옆으로 오시면 찾기 쉽습니다. 로비에서 계단으로 올라오면 바로 오른 쪽에 위치해 있어요!

더 모던 호놀룰루 호텔 이름과 느낌이 비슷하게 대체로 너무 화려하지 않고 심플하지 않은 모던한 느낌의 내부! 아티스트의 멋진 그림 작품도 있어서 너무 멋있었어요. 소중한 사람 또는 중요한 미팅이 있을때 오셔도 좋을 것 같습니다.

바 좌석도 따로 있고 한 켠에는 선착장 뷰가 보이는 좌석이 있습니다! 근사한 분위기를 내기에 너무 좋을 것 같았어요.

짜잔~! 시원한 하와이 바닷 바람을 느끼면서 식사하고 싶으신 분들은 이렇게 테라스에서 드시는 것도 좋아요. 바로 앞에 선착장도 보이구요~! 비가 내려도 운치있어서 너무 멋있더라구요! 칵테일 한 잔 하면서 분위기를 만끽해 보시기 바랍니다.

메인 메뉴는 해산물 쪽으로 추천해 드리고 싶어요! 퍼시픽 퀴진이라 태평양 지역에서 잡아올린 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있습니다.

셰프 스페셜 메뉴로 본격적인 식사 전에 먹기 좋은 Ravish Charcuterie입니다. 참치 리예트, 문어 테린, 고등어, 훈제 퍼시픽 연어 그리고 야채 피클이 포함되어 있습니다. 싱싱한 해산물을 다양하게 맛볼 수 있어요.

함께 제공되는 칩 위에 각종 해산물을 올려 먹으면 너무 맛있습니다! 바삭바삭한 칩과 부드럽고 양념이 잘되어 있는 해산물이 굉장히 잘 어울려요.

취향 저격 제대로였던 Thai Me Up 칵테일입니다! 오이가 들어간 보드카에 유자를 섞었는데 정말 맛있었어요. 오이를 싫어하시는 분들은 조금 꺼려하실 것 같은데 향은 심하지 않더라구요. 그리고 봄 타이 바질이 올려져 있습니다. 봄 향기가 가득했던 칵테일이에요~

모든게 완벽했던 샐러드! 적색 양파, 로스트 비트, 매운 호두, 케일, 치즈가 들어간 Humboldt & Kale입니다. 발사믹 드레싱이 각종 야채들과 너무 잘 어울렸어요. 요즘 핫한 건강 푸드로 알려진 케일 샐러드를 꼭 맛보시기 바랍니다!

중간에 있던 치즈도 너무 맛있었어요!! 치즈의 깊은 맛을 여러분들도 꼭 느껴보셨으면 좋겠어요~

메인 요리로 정말 맛있게 먹은 Ele Ele입니다. 퍼시픽 워터 해산물, 오징어 먹물로 요리한 리조또 요리예요.

큼지막하게 구워져 있던 생선도 너무 맛있었어요. 그외 새우, 조개, 홍합, 문어 등이 있습니다. 먹물이 뿌려져 있고 쌀과 오이로 만든 요거트가 곳곳에 뿌려졌습니다. 여러가지 음식 시키고 나눠 먹기 딱 좋은 사이즈예요.

빠질 수 없는 디저트 타임~ 매운 초콜릿이 곳곳에 뿌려져 있고 오키나와산 적색 고구마, 레후아 꿀, 핑크 페퍼콘 아이스크림, 싱싱한 과일로 만든 Okinawan Honey Butter Chips입니다. 고구마 칩에 꿀이 발려 있어 달콤함과 바삭함이 잘 어우러졌어요.