Mariposa Names New Executive Chef Lawrence Nakamoto
✿ 알로하 Aloha! ✿
하와이 최대 쇼핑몰 알라모아나 센터에 위치한 니만 마커스 호놀룰루 백화점의 새로운 총주방장이 선임됐습니다. 새롭게 선임된 총주방장은 ‘로렌스 나카모토 Lawrence Nakamoto’입니다. 니만 마커스에 위치해 있는 인기 맛집인 마리포사 레스토랑에서 약 3년 전부터 요리사로 조리팀에서 활동했었으며 최근 디너 시간에 부주방장으로 재직하고 있었습니다.
풍부한 경험과 유명 셰프들에게 받은 노하우를 선보이면서 이전에는 카할라 호텔 & 리조트 등 다양한 곳에서 활동했습니다.
하와이 출신의 로렌스 나카모토 셰프는 “마리포사를 상징하는 시그니처 메뉴를 유지하면서 이탈리아나 아시아 특징을 살린 양념 등 독자적인 스타일의 음식도 도입하고 싶다”고 전했습니다. 마리포사에서는 현재 새로운 메뉴들이 속속히 등장하고 있습니다. 마리포사의 새로운 총주방장이 제공하는 신개념 요리를 맛보고 싶으신 분들은 꼭 방문하시길 바랍니다.
마리포사 Mariposa
위치: 니만 마커스 3층
전화번호: (808) 951-3420
영업시간: 런치 월 ~ 토 11:00am ~ 3:00pm
간식 메뉴 토 ~ 일 3:00pm ~ 5:00pm
디너 매일 5:00pm ~ 9:00pm
하이 티 일 3:00pm ~ 5:00pm
니만 마커스 Neiman Marcus
위치: 알라모아나 센터 중앙 바다쪽
전화번호: (808) 951-8887
영업시간: 10am-8pm(월~금)10am-7pm(토)12pm-6pm(일)
홈페이지: http://kr.neimanmarcushawaii.com/
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