Eating the ultimate Malasada at Pipeline Bakeshop & Creamery
하와이의 대표 도넛츠! 말라사다를 Pipeline 제과점에서 맛보세요!
하와이에 온 관광객이라면 누구나 한번쯤은 맛보고픈 하와이 대표 도넛츠, 바로 말라사다
오늘은 이 말라사다 맛집인 Pipeline을 소개해드리겠습니다.
Pipeline Bakeshop&Creamery
파이프라인 제과점은 와이아레(Waialae) 애버뉴와 12th거리가 교차하는 곳에 위치하고 있습니다. ‘커피 토크’카페 건너 편에 위치하고 있습니다.
가게는 하와이의 느낌을 내고자 바다느낌이 나는 에메랄드톤이나는 하늘색과 흰색을 기조로 하고 있습니다.
이 곳만의 특별한 점은, 말라사다는 보통 시간이 지나면 통통했던 그모습이 납작하게 되지만 파이프라인의 말라사다는 오랜 시간이 지나도 반죽이 죽지 않은 제조 법을 연구하였고, 수차례의 시행착오를 통해 동글동글한 공 같은 모양이 시간이 지나도 그 모습을 유지하는 말라사다를 만드는데 성공했다고 합니다.
말라사다는 개인의 취향에 따라 코코아, 커피 등 다양한 맛을 선택할 수 있습니다. 푹신푹신하게 한입 베어 물면 안에는 쫄깃쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다! 일반 도넛츠와는 다른 맛을 느낄 수 있는 그들만의 오랜 연구의 결실이 느껴지는 맛입니다.
이 가게에서는 말라사다 뿐만아니라, 여러가지 다양한 종류의 제과메뉴를 맛보실 수 있습니다.
파이프 라인의 또 다른 명물 Cake Bomb 한번도 안먹어 본 사람은 있어도 한번만 맛본 사람은 없다고 할 정도로 또 다시 찾을 수 밖에 없는 마성의 맛을 가진 메뉴가 있습니다.
이곳의 또다른 장점은 바로 인공 착색료나 감미료를 사용하지 않고 산지직송의 재료들로만 만들어진다는 것입니다.
파이프라인의 아이스크림 입니다. 위에 가루같이 뿌려져 있는 것은 바로 마우이산 설탕입니다. 말라사다에도 함께 들어가고 있는 이 설탕은 아이스크림에 어우러져 또다른 맛을 선사합니다.
이 외에도 쿠키, 스콘, 바나나 빵 혹은 커피나 홍차, 코코아 등의 따뜻한 음료도 있습니다.
자가용을 이용해 이곳을 방문하시는 경우, 파이프 라인·베이크 샵 앞 주차장에 가게사인이 붙어있는 주차장에 무료로 세우거나 스트릿파킹 혹은 주변 공영주차장(유료)에도 세울 수 있습니다.
월요일과 화요일은 영업하지 않으니 이점 유념하시기 바라요!
◎ Pipeline Bakeshop&Creamery
주소 : 3632 Waialae Avenue, Honolulu, HI 96816
전화 : 808-738-8200
주차장 : 무료(Center Street 왼편)
영업 시간 : 수~토요일 7:00~21:00, 일요일 8:00~21:00 (월, 화요일 정기 휴일)
※가게 주인의 개인적인 사정으로 3월 12일부터 20일까지는 문을 닫았다고 합니다!
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