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Authentic Japanese Restaurant, Yacchaba

✿ 알로하 Aloha ! ✿

일식을 너무 좋아해서 얼마 전에 야차바 Yacchaba 라고 하는 정통 일식집에 다녀왔습니다. 야차바는 오픈한지 오래되지 않은 레스토랑입니다. 기존에 볼 수 없었던 진짜 일식을 먹을 수 있는 곳인 것 같아요. 현지인들에겐 아주 잘 알려진 야차바지만 금방 입소문 타서 여행객들도 많이 오지 않을까 싶어요~ 일식을 좋아하시는 분들께 추천합니다!

위치는 알라모아나 센터에서 가까운 거리에 위치해 있습니다. 와이키키 가는 길 쪽에 있으니 나중에 지나가다 보시면 한 번 들러보세요!

보기만해도 신기했던 이 음식!! 계란, 와사비, 단무지, 낫또 등을 섞어 김에 싸먹는데 뭔가 건강한 느낌이 들어요. 맥주 한 잔도 함께 했는데 건강한 안주와 마시는 것 같았습니다!

접시들도 그렇고 완전 일본 느낌이 많이 났었어요! 일식집과 맞게 초밥 같은 요리도 있더라구요. 싱싱한 회도 있는 것 같습니다! 일식 요리는 대체로 양이 적어 보이는데 이날 정말 배부르게 많이 먹었어요! 나중에 또 올 것 같은 레스토랑인 것 같습니다.

빛나는 연어 초밥의 모습입니다! 한식도 좋지만 한식만큼 일식도 굉장히 좋아하는데 그 중에서도 초밥이 제일 좋아요. 싱싱한 날 생선이 올라간 거나 이렇게 불로 구운 초밥 너무 사랑합니다 하핫! 하와이 현지인분들도 초밥을 많이 드시는 것 같구요!

이건 각종 해산물과 야채로 만든 다이나마이트입니다. 일식집에서 맛볼 수 있는 요리죠! 이 다이나마이트 또한 맥주와 함께 먹기 너무 너무 좋은 안주인 것 같습니다. 사진으로 보니까 또 먹고 싶어지네요!

얌얌!! 저녁 식사하는데 고기가 빠질 수 없죠!! 그냥 구운 고기 같아 보이지만 너무 부드럽고 맛있었어요! 전 꼬치 같은 구운 요리도 굉장히 좋아해서 그런지 제 입맛에 딱 맞았습니다.

날계란 잘 드시는 분들은 이 메뉴를 꼭 주문하세요! 타마고 카케 라이스라고 하는데 따뜻한 밥 위에 계란을 올리고 가쓰오부시를 얹어 비벼 드시면 됩니다. 간장도 같이 주니까 조금씩 넣으면서 간 맞춰서 드시면 좋아요. 일식집에서는 이 음식을 식사 후 마지막에 먹는다고 해요! 한국에서는 숭늉을 먹고 일본에서는 타마고 카케 라이스를 먹는 것 같아요!