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Alan Wong’s Honolulu Presents a Next Generation Dinner by Chef de Partie Hongsoeb Kim

퍼시픽 림 쿠진의 대가 알란 웡 호놀룰루에서 한인 셰프 김홍섭의 고급스러운 퓨전 한식을 선보입니다.

알란 웡 호놀룰루 셰프 드 파티 김홍섭은 한국에서 태어나 시애틀, 워싱턴의 W호텔 이탈리안/프렌치 레스토랑과 노르웨이 크루즈 라인의 일식당에서 요리를 하며 미국에서 한국 음식의 인기가 상승하고 세계의 중심에 서는 것을 인지하며 한국에서 자라 한식을 많이 접했지만 자신만의 요리로 창조할 기회를 갖지 못했던 셰프 김홍섭은 이번 알란 웡 호놀룰루의 차세대 디너(Next Generation Dinner)를 통하여 한식과 하와이 음식을 결합시킨 한식 퓨전 요리를 선보입니다.

하와이 로컬 주민들에게 많은 인기를 얻고 있는 갈비나 고기전보다 고향의 맛을 제대로 살려낸 다양한 종류의 한식을 널리 알리고 싶다는 셰프 김홍섭의 퓨전 한식 요리를 통해 우수한 맛과 멋을 자랑하는 고급스러운 한식을 맛보는 것은 어떨까요?

* 일시 : 2012년 2월 22일(수) 오후 5시~ 10시

* 요금 : 1인당 $ 75 (와인 주문시 1인당 $ 105)

* 셰프 드 파티 김홍섭의 차세대 디너 메뉴보기

► 알란 웡 호놀룰루-Alan Wong’s Honolulu

주소 : 1857 South King Street Honolulu, HI 96826

전화 예약 : (808) 949-2526

영업 시간 :17:00 – 22 : 00 연중 무휴

홈페이지 : www.alanwongs.com