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Hawaii Superfood Top 5

코로나 19로 이전보다 건강에 대한 관심이 높은 지금!

면역력, 항산화, 안티 박테리아 등의 효과가 있는 하와이 슈퍼푸드를 소개한다!

1. 스피루리나 Spirulina

[사진 출처: cc search]

고대 아즈텍과 마야인들이 섭취한 주요 음식 중 하나인 스피루리나. 오래전부터 슈퍼푸드로서의 면모를 보인 스피루리나는 해초류로 영양소가 풍부하여 완전 천연 식품 보충제와 같으며 면역력 강화 및 에너지 공급에 좋다.

[사진 출처: Flicker]

하와이에서도 자라는 스피루리나는 날씨가 화창한 날에 비타민 A, 비타민 K, 제아산틴과 피코시아닌(해조 중에 존재하는 청색 단백질), GLA, SOD 등 식물성 영양소가 풍부하게 함유된 고농축 해초를 만들어 낸다.

[사진 출처: Flicker]

보통 파우더 또는 태블릿 형으로 사용되는데 파우더는 스무디, 쿠키 등에 넣어 다양한 방법으로 섭취할 수 있다.

2. 올레나 Olena

[사진 출처: realsimple.com]

올레나의 또 다른 이름, 강황. 우리가 흔히 먹는 카레에 자주 쓰이는 강황을 하와이어로 ‘올레나’라고 한다. 올레나는 하와이 슈퍼푸드 중 하나로 과거 폴리네시아 사람들이 하와이로 가져온 식물이라고 한다. 오래전부터 하와이에서 의료용으로도 쓰인 올레나는 면역력 강화는 물론 향균성까지 있어 지금 우리에게 필요한 슈퍼푸드가 아닐까 싶다.

올레나의 주요 활성 성분은 항염증 효과를 가지고 있으며 암세포를 파괴하는 데 도움이 되며 체내의 활성산소를 제거하여 염증을 완화시켜 관절염에도 탁월한 효과가 있다.

3. 노니 Noni

한국에서도 잘 알려진 노니는 고대 폴리네시아 사람들이 하와이에 전파한 식물로 잘 익은 노니는 냄새가 고약하여 다소 먹기가 힘들지만 약효가 아주 뛰어나다. 그래서 전통 하와이 치료법으로 여러 곳에 사용되었다고 한다.

[사진 출처: biovalens.com]

노니 주스는 활성화 산소, 암, 당뇨병, 관절통 같은 염증성 질환을 퇴치할 수 있는 항산화제로 가득하다. 게다가 항산화제가 풍부한 노니 주스를 마시면 피부와 모발에 노화 방지 효과까지 볼 수 있다는 사실!

4. 아사이 베리 Acai Berry

한국에서도 너무 유명한 아사이 베리! 남미와 중앙아메리카에서 자라는 열매로 아마존의 원주민들은 오랫동안 건강과 관련된 이유로 아사이 베리를 사용해 왔다. 근데 왜 하와이에서 자라지 않는 아사이 베리가 하와이 슈퍼푸드일까?

[사진 출처: jessicagavin.com]

이유는 바로 하와이의 유명 인기 음식인 ‘아사이 볼’ 때문! 아사이 베리의 대표적인 효과는 항산화 작용과 항염증! 하와이에 오면 ‘1일 1 아사이 볼’ 도전!

5. 콜라 넛 Kola Nut

[사진 출처: medium.com]

마치 달달할 것 같은 이름을 가진 콜라 넛은 2% 카페인을 포함하고 있으며 각성제의 성분인 테오브로민, 코라닌 또한 들어가 있다. 이러한 성분들은 뇌 순환을 촉진시키며 혈액 속의 산소 농도를 높이고 정신을 맑게 하여 집중력 향상에 도움이 된다.

[사진 출처: upsideafrica.org]

이외에도 박테리아 감염에 대처하는 데 도움이 되며 신진대사 초진제 역할을 하며, 혈액순환을 지원하고, 소화를 원활히 할 수 있게 해주며 면역력 향상에도 효과가 있다.

모두가 건강하게 지내길 바라는 마음으로 공유한 하와이 슈퍼푸드 Top 5.

우리 모두 코로나19에 끝까지 잘 대처하고 매일 활기차고 건강하게 지내자!

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